E ADESSO UN PO' DI DOLCE...UNA BONTA'....!!

SEMIFREDDO ALLE NOCCIOLE:

Ingredienti:

2 tuorli
4 cucchiai di zucchero
250 gr.di mascarpone
un sacchetto misto di mandorle e nocciole
cacao in polvere

Procedimento:
Frullare bene in un recipiente i tuorli con lo zucchero.Aggiungervi poi il mascarpone e mescolareIn uno stampo da semifreddo versare uno strato di crema e cospargere di nocciole e mandorle tritate poi versare un altro strato di crema e continuare con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti. L’ultimo strato deve essere di mandorle e nocciole su cui va aggiunto del cacao in polvere con un colino.Tenere il semifreddo in freezer per qualche ora.

TIRAMISU' ALLA NUTELLA....GNAM GNAM!! :-)

Ingredienti per 4 persone:

200 gr di savoiardi

250 gr di mascarpone

50 ml di latte condensato

200 gr di nutella

200 ml di panna fresca

2 caffettiere di caffè

20 ml di latte

30 gr di granella di nocciole

Tempo di preparazione: 20 min

Tempo totale: 20 min + 2 ore riposo in frigo

Procedimento:

Per prima cosa preparate il caffè,versatelo in una ciotola e aggiungete qualche cucchiaio di latte.

Lavorare il mascarpone con il latte condensato quindi aggiungere la nutella e mescolar.

Lavorare con una forchetta fino a formare una crema liscia ed omogenea quindi incorporare la panna montata precedentemente.

Bagnare i savoiardi nel caffèlatte e disporli in una pirofila. Ricoprite i savoiardi inzuppati con uno strato di crema alla nutella.

Livellare la crema con una spatolina e ricoprire con un altro stratyo di savoiardi inzuppati.

Ricoprite il tiramisu con la restante crema e livellate il più possibile.

Spolverizzate il tiramisù alla nutella con la granella di nocciole e decorate con dei ciuffetti di panna montata.

Riponete il tiramisu in frigo per qualche ora prima di servirlo in tavola

TORTA PRIMAVERA

Ingredienti:
3 uova
250 g. di farina
200 g. di zucchero
180 g. di burro ammorbidito
scaglie di cioccolato bianco
1 bustina di lievito
zucchero a velo
petali di fiori (per la decorazione)

Procedimento:
Lavorare bene i tourli con lo zucchero, poi aggiungetevi la farina setacciata, il burro, le scaglie di cioccolato bianco e il lievito; lavorare bene il composto.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale; unirli al composo. infornare a 170° per 35-40 minuti.
Farla raffreddare e cospargerla di zucchero a velo e petali di fiori.
Buon appetito.

Note: E' un dolce ottimo!!!!!